Receitas artesanais criadas no Vale do Baú
A Dù Baú é um destino para quem busca boa cerveja, paisagens únicas e experiências autênticas. Produzimos cervejas artesanais desde 2021 e, em abril de 2024, inauguramos nosso espaço no Vale do Baú, em São Bento do Sapucaí, dentro da rota dos vinhos da Serra da Mantiqueira. Cercado pela natureza e com cervejas premiadas em concursos nacionais, nosso espaço foi criado para receber, brindar e aproveitar cada momento com calma.
Premiada 1º Lugar no 5º Mestre Cervejeiro de Panela em 2025 Cerveja aromática, com notas cítricas e florais, mel de laranjeira, pães e um leve toque de maracujá.
🏆 Medalha de Ouro – Concurso Mestre Cervejeiro de Panela (2025)
Premiada 2º Lugar no 4º Mestre Cervejeiro de Panela em 2024 Cerveja aromática, com notas cítricas e florais, mel de laranjeira, pães e um leve toque de maracujá.
🏆 Medalha de Prata – Concurso Mestre Cervejeiro de Panela (2024)
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Notas de abacaxi, pera e maçã verde, panificação, brioche e miolo de pão. São caracteristícas da autólise de levedura, características aromáticas provenientes da uva Chardonnay.
🏆 Medalha de Prata – Festival Paulista de Cervejas (2023)
Acidez elevada e refrescante, com notas intensas de Frutas vermelhas, morango, amora e framboesa.
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Refrescante e aromática, com notas de banana e cravo. Uma cerveja leve, perfeita para dias quentes e encontros descontraídos.
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Refrescante e aromática, com notas de banana e cravo. Uma cerveja leve, perfeita para dias quentes e encontros descontraídos.
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Refrescante e aromática, com notas de banana e cravo. Uma cerveja leve, perfeita para dias quentes e encontros descontraídos.
🏆 Medalha de Prata – Festival Paulista de Cervejas (2023)
